È stata accolta da Confcommercio, Confesercenti, Cna e Confartigianato la proposta del Partito Repubblicano di Ravenna di ricordare un importante e fondamentale evento storico come quello della proclamazione nel 1849 della Repubblica Romana, coinvolgendo i ristoranti della città.
Chi lo vorrà potrà così celebrare l’evento prenotando il tema della Repubblicana Romana, celebrato con menù, con consegna a domicilio o asporto.